La Vecchia Posta a Tagliacozzo (AQ) dove la cucina tradizionale abruzzese è di casa.
… La domanda nasce spontanea: “ma perché devo andare a Tagliacozzo?” La risposta può sembrare…
Enoteca e ristorante V’incanto a Carsoli (AQ): un format vincente nel solco della tradizione abruzzese
In un agosto torrido colgo al balzo l’invito di Daniele Berardini di guidare una degustazione…
… Il Trebbiano e il Montepulciano Castellum Vetus di Centorame confermano la loro longevità…
E siamo all’ennesima degustazione che ci conferma la longevità del Trebbiano che può raggiungere picchi…
Per un’estate ricca di profumi e tanta piacevolezza eccovi Il Grillo siciliano, il Vermentino sardo, Greco e Fiano dalla Basilicata e il Pecorino dall’Abruzzo della Fantini…
Fantini Group vini S.r.l. Via L. Dammarco 23 66026 Ortona CH 085 9067388 segreteria@fantinigroup.it –…
Il Poggio al Bosco 2019 di Botromagno il bianco pugliese senza rivali…
L’estate calda mi fa preferire i vini bianchi e non posso esimermi dal degustare…
Orecchiette con ragu rapido di vitello e pomodoro
per 4 persone per il soffritto all’italiana n° 1 carota n° 1 sedano 1/2 cipolla…
A Masseria Spina di Monopoli un covo di amici vignaioli gaudenti e festaioli: quando il vino è gioia, amicizia e basta…
“il vino è custode di emozioni, deve rievocare ricordi e preservare la memoria, ” Una…
Il Susumaniello rosato di Francesco Vallone: l’estate in un bicchiere
Il Susumaniello è un vitigno riscoperto ormai da qualche anno, tipico della provincia di…
Il rosato da Nero di Troia di Francesco Mazzone Dandy 2021: la sintesi di un territorio.
Il coloro è molto importante in un vino rosato, già nel guardarlo ti riporta…
Chakra Blu di Giovanni Aiello per una “briosa” estate pugliese senza pensieri
Non mi stancherò mai di dirlo che la Puglia ha territori vocati per la produzione…
I VINI BIANCHI PER L’ESTATE: il Pecorino e la Cococciola dell’Az. Agricola Olivastri vini figli della terra
AZIENDA AGRICOLA OLIVASTRI TOMMASO Via Quercia del Corvo, 37 66038 San Vito Chietino (CH) Tel: …
Barolo Francia 2015 di Giacomo Conterno: meglio assecondare il riposo del guerriero…
Non conoscevo questo Barolo, ma già dai primi secondi di degustazione si capiva che era…
Vigna il Cantico della Figura riserva 2015: il Verdicchio dei Castelli di Jesi di Andrea Felici
Il Verdicchio per sua natura si predispone bene all’invecchiamento, ha nel suo DNA note minerali…
Verdicchio di Matelica 2020 in anfora di Roberto Orciani: l’essenza del suo carattere
Note di terra si fondo fumé, fieno e tabacco biondo, sentori puliti e mai urlati…
Trebbiano 2018 Valentini: il vino per sempre…
classico colore giallo paglierino che manterrà negli anni, ora con riflessi verdognoli ma poi verteranno…
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