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Anno: 2016

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Pizzeria Ó Scuggnizz, a Ruvo di Puglia (Ba), umiltà, professionalità e una pizza che accontenta tutti…

30 Dicembre 2016Andrea De PalmaNessun commentoa Ruvo di Puglia (Ba), Pizzeria Ó Scuggnizz

Ruvo di Puglia è una cittadina vicinissima a Bari, sicuramente da visitare, e dal centro…

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La ricetta della Cartellata barese, un dolce della tradizione natalizia pugliese che io farei tutto anno…

29 Dicembre 2016Andrea De PalmaNessun commentoCartellata barese, Dolci natalizi

Ma perché aspettare Natale per mangiare queste delizie, che poi, nella marea di ghiottonerie festive,…

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Maltagliati in brodo di tacchino e cardi: la ricetta sempre buona…

28 Dicembre 2016Andrea De PalmaNessun commentoMaltagliati in brodo di tacchino e cardi

Ingredienti per 4 persone Per il brodo di tacchino n°1 fuso di tacchino senza pelle…

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Trippoline con ragù di Baccalà: la ricetta che non può mancare a Natale e non solo.

28 Dicembre 2016Andrea De PalmaNessun commentoTrippoline con ragù di Baccalà

Ingredienti per 4 persone Gr 500 di baccala ammollato e dissalato lt 1 di Olio…

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A tavola con le tradizioni natalizie della Puglia barese…

28 Dicembre 2016Andrea De PalmaNessun commentoTradizioni natalizie nord barese

La cucina natalizia, della Puglia Imperiale, è frutto della grand’abbondanza di prodotti che ci dona…

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Pizza al Taglio a Roma: le sei migliori top e le sei migliori popolari visitate e giudicate da clienti anonimi

14 Dicembre 2016Andrea De PalmaNessun commentoPizza al Taglio a Roma

di Virginia Di Falco La pizza al taglio a Roma è una religione. Più pizzerie…

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L’Osteria Mammaròssa ad Avezzano (AQ) – cucina del territorio in chiave moderna

14 Dicembre 2016Andrea De PalmaNessun commento

Non ci sono molti motivi per andare ad Avezzano, ma sicuramente se siete in Abruzzo…

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Presentato ieri l’ultimo nato di casa Apollonio il Divoto Riserva Speciale 2009

13 Dicembre 2016Andrea De PalmaNessun commento

Ingrediente indispensabile del “Divoux”, la nuova “creatura” firmata dal pasticcere Giovanni Venneri Presentato ufficialmente nei giorni…

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Metti una cena a casa di Nicola Venditti a Castelvenere (BN).

13 Dicembre 2016Andrea De PalmaNessun commentoBarbetta Assenza, Cantina di Nicola Venditti, Falanghina Assenza

Metti una serata freddissima a Castelvenere, un paesino non molto lontano da Benevento, in cui…

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I Dieci vini da non perdere… Fabio Mecca, un destino da enologo già scritto – L’evento “10 anni di Vigne e Cantine” il 9 dicembre 2016.

13 Dicembre 2016Andrea De Palma1 commentoAlberi in Piano Aglianico del Vulture 2012, c, Cantina Enotria, CANTINA IL PASSO, CANTINA VILLA DORA, Don Anselmo è L’Aglianico del Vulture Doc 212, Fabio Mecca, FATTORIA MONTEREGGI, Moscato Passito Mastro Terenzio 2013 della Cantina Feudo dei Sanseverino di Saracena, Piana delle Fate Cirò Rosso Classico Superiore Riserva 2013, SIRI Igt Basilicata Bianco 2016, Vigna del Vulcano Lacryma Christi del Vesuvio Doc bianco 2014

La sua Basilicata è stata la culla della sua passione, una passione che cresceva negli…

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  • Edda su In pellegrinaggio per conoscere la cucina di Gegè Mangano e la grotta di San Michele: due mete imperdibili a Monte S’Angelo sul Gargano
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