Lo Stocco protagonista in un concorso ad Ancona per piatti senza tempo..
…da merce di scambio a piatti succulenti come nella versione anconetana o la rivisitazione del…
“Amarone o non Amarone… questo è il dilemma in un racconto della degustazione dei vini della famiglia Romano Dal Forno.
Ci voleva Giuseppe Cupertino del Fis Puglia per portare in Puglia un’approfondita dell’Amarone di Romano…
I produttori artigiani di “Terroir Marche” gente vera e sincera… e non solo Verdicchio
Le Marche ha un panorama enoico molto invidiabile, non nascondo una certa predilezione per i…
LA TINTILIA MOLISANA HA IL SUO CONSORZIO…
I produttori uniti per tutelare e valorizzare il vitigno doc… E’ nato ieri il “Consorzio…
La Tintilia, il vitigno dell’identità del Molise
Ricordo con piacere il mio primo approccio ad un bicchiere di Tintilia; la prima reazione…
La Coda di Volpe di Cantina Giardino 2008: una scelta di vita di Daniela e Antonio
Di solito durante le varie visite in cantina, il produttore inizia a ostentare il gruppo…
I vini della Russia approdano per la prima volta al Vinitaly: un primo report su territori e vini…
Si è conclusa con un bilancio decisamente positivo la partecipazione della Federazione Russa a Vinitaly…
Per un fine settimana fra vino di qualità e Mozzarella di Bufala fra Giungano, Capaccio e Paestum, in compagnia di Peppino Pagano della Cantina San Salvatore… e non solo
Da sempre; da dentro e da fuori, il mio mondo è stato quello della ristorazione,…
Campania Stories a Napoli 2017: la 2ª parte aggiornata delle degustazioni.
Non capita tutti i gironi di degustare nel museo diocesano a Napoli, a mio parere…
Dialoghi “VINARI” d’autore: certezze, curiosità e dubbi intorno al vino presso l’Enoteca “EST” di Andria 7-14-21 marzo 2017
Di Michele Giannini Tre incontri dedicati agli appassionati del vino, ma non troppo…; a chi…