Tacco Rosa 2022 di Dario Stefàno: un vino per ogni occasione
Il rosa corallo è una costante in questo vino che quest’anno si presenta più ricco…
Degustazioni, Cantine e Produttori del mondo del vino e del Beverage
Il rosa corallo è una costante in questo vino che quest’anno si presenta più ricco…
Parto solo con evidenziare alcuni assunti: in un ristorante una carta di vini si costruisce in abbinamento alle ricette e alla tecnica di cucina dello chef; i vini da vitigni autoctoni si sono adattati alla cucina di ogni regione… Ecco che Fabri nasce con un obiettivo preciso, e la moltitudine di turisti che arrivano in Puglia non possono bere vini anemici che vanno bene per una cucina che non ci appartiene; ma noi vogliamo vincere facile e pensiamo di vendere di più… ma ci sbagliamo.
una serata gradevolissima con tanti amici e l’intervento del produttore Enrico Baldin che ci ha raccontato della sua maison nella Champagne. Quattro gli champagne degustati qui di seguito le degustazioni. In conclusione un risotto con frutti di mare: l’abbinamento perfetto.
Potrebbe sembrare banale, ripetitivo e scontate, ma le iniziative in cui si parla di territorio…
… apro e resto senza parole, ma è solo una conferma. Un Cerasuolo che ha…
Ho conosciuto la maison Encry in uno dei tanti Merano Wine Fetival è già…
Ci sono inviti a cui non puoi assolutamente dire di no. Andare a casa…
Le colline di Chieti da sempre producono ottime basi per la spumantizzazione e a Lanciano…
Finalmente sono tanti i piccoli produttori che all’ombra del vulcano spento ci consegnano degli…
Un giorno c’erano due seppie che gozzovigliavano e inconsciamente decisero di saltare nella busta della…