Est vineria ad Andria: cultura del territorio con i vini Mammamè di Pierfabio Mastronardi in Puglia…
Potrebbe sembrare banale, ripetitivo e scontate, ma le iniziative in cui si parla di territorio…
Potrebbe sembrare banale, ripetitivo e scontate, ma le iniziative in cui si parla di territorio…
Ci sono inviti a cui non puoi assolutamente dire di no. Andare a casa…
Finalmente sono tanti i piccoli produttori che all’ombra del vulcano spento ci consegnano degli…
Molti lo chiamano il Vulcano spento ma personalmente lo ritengo dormiente anche perché la sua…
Azienda Agricola Musto Carmelitano Via Pietro Nenni 23 85020 Maschito (PZ) Tel. 0972 33312 –…
… certi abbinamenti non nascono per caso come il rotolo di coniglio con carciofi, salsiccia…
La MATHUSALEM, a mio modesto parere, è sembrata più pronta delle altre. Nel complesso emerge tanta eleganza olfattiva i profumi puliti e ben distinti e molto persistenti. Al gusto è la piacevolezza del frutto che prevale con le parti morbide, mentre tannini e acidità arrivano appena dopo ad equilibrare il tutto, senza mai prevalere.
Ecco che in costiera i vitigni rossi sono Aglianico, Piedirosso, Sciascinoso e il Tintore di Tramonti, mentre fra i bianchi il precoce Fenile e il tardivo Ripoli, l’aromatica Ginestra e la speziata Pepella -soggetta ad acinellatura come il Picolit. Come anche Falanghina e Biancolella.
una cavalcata attraverso territori e produttori fra grandi e piccoli, con espressioni e stili nettamente diversi fra loro, ma immutate le caratteristiche di un vitigno che ha saputo coinvolgere tutti con le sue note di frutto rosso succoso e fragranze floreali.
giudizio positivo per queste piccoli produttori, conduzione famigliare e attenzione maniacale per le tradizioni, questa…