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Tag: Beppe Schino

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Seppia scottata su patate al rosmarino pomodori Regina di Torre Canne e cucunci: omaggio ad Antonio Bufi

12 Settembre 2017Andrea De PalmaNessun commentoBeppe Schino, Ristorante Perbacco, Seppia

Godiamoci questa grande ricetta del grande Beppe Schino del ristorante Perbacco a Bari, omaggio ad…

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Osteria Perbacco a Bari: scrigno di sapori veri

19 Aprile 2016Andrea De PalmaNessun commentoBari ristoranti, Beppe Schino, Perbacco

Un’osteria moderna nel pensiero ma tradizionale negli ambienti e nei piatti, da incontro con gli…

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La Basilicata da Perbacco a Bari con l’Aglianico di Emanuela Mastrodomenico

29 Febbraio 2016Andrea De PalmaNessun commentoAglianico, Beppe Schino, Likos, Perbacco

Cosa accomuna Beppe Schino e Donato Mastrodomenico: due artigiani veri, uno per la cucina e…

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