La famiglia de Corato della cantina Rivera presenta i suoi Metodo Classico RIVERA 1950
Siamo in Puglia e la famiglia de Corato non ha bisogno di molte presentazioni,…
Siamo in Puglia e la famiglia de Corato non ha bisogno di molte presentazioni,…
Condimenti di base sono la cozza aperta a mezzo guscio e disposta come vedete nella foto, pronta per essere “succhiata” condita con olio, aceto, aglio e prezzemolo: almeno questa è la tradizionale.