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Tag: Montepulciano

Home Post taggati "Montepulciano"

Le Pallotte Cace e Ove abruzzese della famiglia Travaglini a Casoli (CH): vivere la campagna in pieno relax

5 Dicembre 2022Andrea De Palma1 commentoAbruzzo, Agriturismo Travaglini, Cucina Frentana, Montepulciano, Pallotte Cace e Ove

Tavole semplici con una lista di piatti esclusivamente tradizionali realizzati solo con prodotti del loro lavoro: pasta alla chitarra al sugo di papera, Sagne a pezzi con il sugo semplice, Pizz e foje; Pallotte Cacio e Ove e Coniglio con le patate sotto il coppo. Mi raccomando, non essendo un ristorante tradizionale vi conviene chiamare e prenotare.

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… Il Trebbiano e il Montepulciano Castellum Vetus di Centorame confermano la loro longevità…

2 Agosto 2022Andrea De PalmaNessun commentoAbruzzo, Castellum Vetus, Centorame, Montepulciano, Trebbiano

E siamo all’ennesima degustazione che ci conferma la longevità del Trebbiano che può raggiungere picchi…

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Grand Tasting d’Abruzzo: molte conferme e tanta qualità…

25 Giugno 2022Andrea De PalmaNessun commentoAbruzzo, Ebrezza, Montepulciano, Pecorino, Trabocco

Come ormai noto, i vitigni per eccellenza sono Trebbiano e Montepulciano e, ormai da anni, anche il Pecorino che si è ritagliato un ruolo di ragazzone simpatico e affidabile in tutta la regione facendosi apprezzare anche in tutta Italia.

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Il Montepulciano Villa Gemma e Marina Cvetic della cantina Masciarelli in Abruzzo: Custode del tempo

25 Febbraio 2022Andrea De PalmaNessun commentoAbruzzo, Masciarelli, Montepulciano, Villa Gemma

… quando si degustano certe bottiglie ti rendi sempre più conto delle potenzialità di certi vitigni, della capacità di attraversare il tempo. Si resta sempre senza parole… si cerca di argomentare… ma non c’è molto da dire…

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A Loreto Aprutino in Abruzzo sei produttori di vino fanno partire il progetto “NIDI IN CAMPAGNA”  a sostegno di biodiversità e tutela del territorio…

15 Febbraio 2022Andrea De PalmaNessun commentoAbruzzo, Amorotti, Biodiversità, Ciavolich, De Fermo, Loreto Aprutino, Montepulciano, Talamonti, Torre dei Beati, Valentini

Non tutti forse sanno infatti che tra le maggiori cause di perdita di biodiversità in Italia vi è sicuramente l’agricoltura intensiva, che è caratterizzata dalla semplificazione del paesaggio agrario con perdita di elementi naturali (siepi, filari, aree incolte) e dal massiccio uso di input chimici per il controllo di infestanti e parassiti.

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La nuova strada del Montepulciano d’Abruzzo nel MPH 2017 in Anfora di Terraviva in Abruzzo.

3 Giugno 2021Andrea De PalmaNessun commentoAbruzzo rosso, Anfora, Montepulciano, Terraviva

Pietro ha sempre creduto nella lavorazione artigianale con fermentazione spontanee e da qualche anno sta sperimentando l’anfora che sta regalando ottimi risultati.

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Neromoro Riserva 2013 di Nicodemi con Ceci e salsiccia, matrimonio d’amore

6 Maggio 2020Andrea De Palma1 commentoAbruzzo, Colline Teramane, Montepulciano, Nicodemi

Finalmente tanto frutto nei profumi, dalla susina, all’amarena e note floreali ben in evidenza, in assoluta pulizia olfattiva: stupisce l’integrità e la tenuta dopo questi anni, che non sono tantissimi, ma neanche pochi.

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La forza della famiglia di Tommaso Olivastri: tradizione contadina ricca di valori veri… a San Vito Chietino in Abruzzo

28 Settembre 2019Andrea De PalmaNessun commentoCerasuolo, La Carrata, La Grondaia, Marcantonio, Montepulciano, Olivastri Tommaso

un Cerasuolo già fresco nei profumi di arancia sanguinella e ciliegia croccante, da bere senza sosta su tanti piatti della tradizione contadina come le Pallotte cacio e uovo della mamma, piacevolezza assoluta, dove i friggiteli insaporiscono un pomodoro dolcissimo coltivato nel loro orto.

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La famiglia Pepe si presenta in Puglia.

16 Maggio 2019Andrea De PalmaNessun commentoEmidio Pepe, Montepulciano, Pepe, Trebbiano, Vini artigianali

il vino che identifica un territorio e una famiglia… E lo fa portando “un’armata” di…

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La famiglia Pasetti si presenta al Vinitaly con i Vini del Parco Lunedì 16 aprile 2018 alle ore 12.00

13 Aprile 2018Andrea De PalmaNessun commentoMontepulciano, Pasetti, Passerina, Pecorino, Vini del Parco

’ L’Azienda Pasetti produce vino da ormai quattro generazioni. Ci troviamo in Abruzzo, regione verde…

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