Il Negroamaro di Marta Cesi… il vino da non perdere
Il Negroamaro di Marta Cesi a Felline racchiude l’anima artigianale di una famiglia salentina. I…
Verticale storica del Negroamaro Piromàfo 2005-2003-2001-2000-1999
Dopo l’invaiatura, sono eliminati i grappoli considerati poco adatti alla vinificazione. Di solito la vendemmia del Negroamaro è fatta fra la fine di settembre e i primi di ottobre, ma, quest’anno, a causa delle scarse piogge, i vigneti non irrigati sono stati vendemmiati con due settimane di anticipo. La qualità dell’uva è eccellente, la maturazione fenolica è perfetta. Le uve destinate a produrre il Piromàfo, dopo la diraspatura, macerano per 10/12 giorni a 20°/22° con seguenti delèstage, salendo fino a trenta gradi man mano che la fermentazione termina.
Piacevole e fresco il Negroamaro Primitivo 2016 di Morella.
Piacevolezza e tanta freschezza con il consueto marchio di fabbrica di Morella in ogni sorso…
Spumante metodo classico Brut millesimato 2015 di Cantine Coppola a Gallipoli.
Una nuova bollicina si aggiunge al già folto numero di referenze presenti in Puglia, una…
“MENONE” Igt Rosso Salento: quando il Negroamaro si veste di signorilità ed eleganza senza tempo… caratteristica frequente nel territorio di Copertino (Le)
Vito e Francesca Marulli hanno le idee chiare, il primo si occupa della gestione dei…
Cantina Garofano a Copertino dove il Negroamaro è di casa da sempre.
Alberelli, alberelli e ancora alberelli, ti danno il benvenuto percorrendo i territori dove il Negroamaro…
Le Braci 2007 di Severino Garofano: potenza ed eleganza del nobile NEGROAMARO.
Mi piace ricordare una bella degustazione di marzo 2016 e la ripropongo con piacere. Bella…
Nasce AMALUNA di Cantine Due Palme. Una Puglia sempre più Bianchista anzi Spumantistica…
Il 23 marzo presso le Cantine Due Palme è stato presentato il nuovo spumante Blanc…