La seppia ripiena … Muore benissimo con il Primitivo….
Un giorno c’erano due seppie che gozzovigliavano e inconsciamente decisero di saltare nella busta della…
IL PRIMITIVO DRUMON S 2018 di Cannito a Grumo Appula; floreale e ricco di frutto nei profumi; morbido e avvolgente al gusto…
Az. Agricola Cannito Contrada Parco Bizzarro Grumo Appula (BA) 080 8807848 Info@agricolacannito.it – www.agricolacannito.it …
… il PRIMITIVO SETTEPUNTI da spumantizzazione ancestrale di Luca Attanasio… il vero bere naturale pugliese
Sono ormai tanti in giro gli spumanti prodotti con metodo della rifermentazione ancestrale, anche forse…
Il Primitivo di Manduria di Antonio De Quarto a Lizzano (TA)
Il massimo del piacere lo raggiungo con il Primitivo Vecchie Vigne Co’ 2018
Il Primitivo tutto al femminile di Plantamura a Gioia del Colle: tre etichette e tanta piacevolezza…
Finalmente passiamo al vino che mi ha sempre entusiasmato, l’Etichetta Bianca riserva 2017, ancora troppo giovane ma già pronto da bere subito o aspettarlo ancora per qualche anno. Nasce con fermentazione in acciaio dove matura per dodici mesi e poi affina in barrique nuove per altri dodici mesi. Qui, il grosso lavoro è fatto dal vigneto ad alberello e il terreno argilloso una combinazione che partorisce un vino molto signorile nei profumi e al gusto.
Primitivo di Gioia del Colle riserva 2016 di Plantamura: una famiglia al servizio del vino
Nel sorseggiarlo la dolcezza del frutto ci pervade riuscendo a domare i suoi 15 gradi; i tannini levigati e maturi, con tanta freschezza e salinità, rappresentano da sempre il marchio di fabbrica di questi vini; gustoso e ricco di frutto è il finale.
EstRosa 2018 di Marianna Pietraventosa: specchio dell’estate e della freschezza…
L’estate è il momento migliore per assaporare questo nettare che, erroneamente, viene apprezzato solo in annata, ma vi assicuro che con un anno di bottiglia la qualità resta e in molti casi migliora come nel caso dell’EstRosa di Pietraventosa prodotto da uve Primitivo,
Piacevole e fresco il Negroamaro Primitivo 2016 di Morella.
Piacevolezza e tanta freschezza con il consueto marchio di fabbrica di Morella in ogni sorso…
Az agricola Cannito: il Primitivo di Gioia del Colle a Grumo Appula. Verticale di Drumon riserva 2011, 2010, 2007
Francesco Cannito lo scopro nel 2011 durante le degustazioni per la guida Vinibuoni d’Italia che…